उद्योग समाचार

बजार पर्यवेक्षणको सामान्य प्रशासन: संसाधित खानाले सकेसम्म कम वा केही थप थप प्रयोग गर्नुपर्दछ

2020-01-05
चिनियाँ समाचार सेवा, सेप्टेम्बर १० बजार पर्यवेक्षण राज्य प्रशासनको वेबसाइट अनुसार बजार पर्यवेक्षण राज्य प्रशासनले भर्खरै "खाद्य पदार्थको प्रयोगको नियमनका बारे मार्गदर्शन सल्लाह" जारी गरेको छ। "विचारहरू" आवश्यक पर्दछ कि खाद्य उत्पादकहरू र अपरेटरहरूले प्रशोधित खाद्यहरूको उत्पादनमा सकेसम्म कम वा थोरै थोरै खाद्य थोकहरू प्रयोग गर्नुपर्दछ। नुन, तेल र चिनी घटाउन कार्यहरू सक्रिय रूपमा लागू गर्नुहोस्।
"विचार" स्पष्ट रूपमा भन्छ कि खाद्य उत्पादकहरु र अपरेटरहरूले "" खाद्य खाद्य additive प्रयोग मानक "मा निर्दिष्ट खाद्य additive प्रयोग सिद्धान्तहरू र अनुमति प्राप्त खाद्य पदार्थ अनुसार खाद्य प्रसंस्करण र प्रशोधन खाद्य पदार्थ को लागी उत्पाद सूत्रहरु निर्धारित गर्नु पर्छ वा उत्पाद सूत्रहरु निर्धारण गर्नु पर्छ ( जीबी २6060०)। Additives का प्रकार, प्रयोगको दायरा, र अधिकतम प्रयोग वा अवशेष, खाद्य additives को उपयोग मानकीकृत।

"विचारहरू" चाहिन्छ कि खाद्य उत्पादकहरू र अपरेटरहरूले उत्पादन, प्रशोधन र उत्पादन प्रक्रियाहरूको नियन्त्रणलाई सुदृढ गर्नुपर्दछ, आवश्यकताहरू पूरा गर्ने मापन उपकरणहरूसहित सुसज्जित पार्नु पर्छ, र खाद्यान्न सामग्रीको लागि जिम्मेवार हुनुपर्दछ, खाना additives लाई ठीक तौल गर्नुहोस्, र राम्रो काम गर्नु पर्छ। तौल र खाद्य रेकर्डहरू सुनिश्चित गर्न कि खाद्य additives को उपयोग लगातार छ। उत्पाद मानक वा उत्पाद सूत्र।

"विचार" ले उल्लेख गरे कि यदि खाद्य निर्माता र अपरेटरहरूले प्रोसेस्ड फूडको उत्पादनमा कम्पाउन्ड फूड एडिटिभहरू प्रयोग गर्दछन्, उनीहरूले यकीनका लागि खाद्य पदार्थ थप्ने पदार्थहरू समावेश गर्ने प्रत्येक एकल प्रकारका खाद्य additives को वास्तविक नामहरू र सामग्रीहरूको पुष्टि र गणना गर्नु पर्छ। फूड एडिटिभहरूले फूड एडिटिभको प्रयोगका लागि मापदण्डहरू पूरा गर्दछन्। खाद्य उत्पादकहरू र अपरेटरहरूले खाना कच्चा र सहयोगी सामग्रीहरूको नियन्त्रण र निरीक्षणलाई सुदृढ पार्दछन्, र कच्चा र सहायक सामग्रीको परिचयले गर्दा खाद्यान्न additives को अत्यधिक प्रयोग रोक्न खाद्य कच्चा र सहायक सामग्रीमा ल्याइएको खाद्य additives को गणना मजबूत गर्नेछ। ।

विचारहरु खाद्य उत्पादकहरु र अपरेटरहरु प्रशोधित खाना उत्पादन गर्दा थोरै वा कुनै खाना additives को उपयोग गर्नु पर्छ भनेर जोड दिन्छ। नुन, तेल र चिनी घटाउन कार्यहरू सक्रिय रूपमा लागू गर्नुहोस्। वैज्ञानिक रूपमा प्रोसेस्ड फूडहरूमा सुक्रोज सामग्री कम गर्नुहोस्, र खाद्य सुरक्षा मापदण्ड द्वारा स्वीकृत प्राकृतिक मिठाई पदार्थहरू र स्वीटनरहरूको सुक्रोज बदल्नको लागि वकालत गर्नुहोस्। स्थानीय बजार पर्यवेक्षण अधिकारीहरूले खाद्य उत्पादकहरू र अपरेटरहरूलाई यस रायमा तोकिएका आवश्यकताहरू कार्यान्वयन गर्न कडा सल्लाह लिने छन् र खाद्य सल्लाहकारहरूको प्रयोगका लागि मानदण्डहरू अनुसार खाद्य एडिटिभहरू कडाईका साथ प्रयोग गर्ने, र उनीहरूको सीमितता भन्दा पर खाद्य additives को प्रयोग रोक्न र सीमा।

स्थानीय बजार पर्यवेक्षण विभागहरूले सुपरिवेक्षण र निरीक्षण र नमूना निरीक्षणलाई सुदृढ पार्दछन्, उत्पाद मापदण्ड वा उत्पाद सूत्रको निरीक्षण, खरीद व्यवस्थापन र कच्चा मालको प्रयोग, खाद्य additives, उत्पादन निरीक्षण र लेबलि,, आदि ध्यान केन्द्रित गर्दछ, र गम्भीर रूपमा अनुसन्धान र प्रयोग गर्नेलाई दण्डित गर्दछ। खाना सिमितता र सीमा बाहिर additives। अवैध व्यवहार।