अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि समारोह लेसिथिन प्राकृतिक कारकहरू फास्फेटिडेल्सेरिनले विद्यार्थीहरूको स्मृतिलाई प्रभावकारी रूपमा सुधार गर्न सक्दछ, र केही मेमोरी अनुक्रमणिका छोटो अवधिमा २०% भन्दा बढि वृद्धि गर्न सकिन्छ। उही समयमा, फास्फेटिडेल्सेरिनले मस्तिष्कको थकान कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ।
खाद्य ग्रेड सूर्यमुखी लेसिथिनमा प्रयोग गरिएको सूर्यमुखी बीज उच्च सतह गतिविधि सहितको सामग्रीको एक प्रकारको हुन्छ, राम्रो नक्कल प्रदर्शन छ, र यसको विशेष गुणहरूको कारण, यसलाई व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ र प्रसाधन सामग्री अनुप्रयोगहरूमा गैर-एलर्जी स्रोतहरू र गैर-आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ। ।
फास्फेटिडेल्सेरिन पाउडर (PS) फोस्फोलिपिड्स परिवारबाट हो, जुन मात्र एक मात्र हो जसले कुञ्जी झिल्ली प्रोटीनको कार्य नियन्त्रण गर्न सक्दछ।
हाइड्रोफोस्फोलिपिड एक कच्चा मालको रूपमा एक प्राकृतिक फास्फोलाइपिड हो। उत्प्रेरकको कार्य अन्तर्गत, असंतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू (डबल बॉन्ड हाइड्रोजेनेट) संतृप्तियुक्त फैटी एसिडहरूमा रूपान्तरण हुन्छन्।
सोयाबीन फास्फेटिडेस (फास्फेटिल्डिचोलिन, पीसीको संक्षिप्त रूपमा) एक पहेलो मोम-जस्तो उत्पादन हो जुन प्याटेन्ड उपकरणबाट परिष्कृत हुन्छ सोयाबीन पाउडर फस्फोलाइपिडलाई कच्चा माल र इथेनॉल निष्कर्षणको रूपमा प्रयोग गर्दै। तिनीहरू औषधि उत्पादनहरू, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थहरू, सौन्दर्य प्रसाधन उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुन्छन्।
अण्डाको पहेंलो लेसिथिन भनेको पहेंलो वा हल्का पहेंलो मोम-जस्तो उत्पाद हो जुन अण्डाको पहेंलो पाउडर फास्फोलाइपिडहरू र इथेनल निकासी प्रक्रियाबाट मूल प्याटेन्ट उपकरणहरू प्रयोग गर्दछ (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X)।
