उत्पादनहरू

Xanthan गम सीएएस 11138-66-2
  • Air ProXanthan गम सीएएस 11138-66-2
  • Air ProXanthan गम सीएएस 11138-66-2

Xanthan गम सीएएस 11138-66-2

एक Xanthan गम सीएएस १११88-66-2-२ आपूर्तिकर्ता र निर्माताको रूपमा, In-Finechem समूह लगभग १० बर्षदेखि चीनबाट Xanthan GUM CAS १११88-66-2-२ को आपूर्ति र निर्यात गरिरहेको छ, कृपया Xanthan GUM CAS १११138-66-- खरीद गर्न निश्चित हुनुहोस् २ In-Finechem मा। कुनै पनि जिज्ञासा र समस्याहरू कृपया [email protected] मार्फत हामीलाई ईमेलहरू पठाउन स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई १ काम दिन भित्र जवाफ दिनेछौं।

जाँच पठाउनुहोस्

उत्पादन विवरण

Xanthan गम सीएएस 11138-66-2


कृपया हामीलाई [email protected] मार्फत ईमेलहरू पठाउन स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई १ काम दिन भित्र जवाफ दिनेछौं



Description of Xanthan गम सीएएस 11138-66-2

Xanthan गम सीएएस 11138-66-2 is a polysaccharide, derived from the bacterial coat of Xanthomonas campestris, used as a food additive and rheology modifier, commonly used as a food thickening agent (in salad dressings, for example) and a stabilizer (in cosmetic products, for example, to prevent ingredients from separating). It is produced by the fermentation of glucose, sucrose, or lactose by the Xanthomonas campestris bacterium. After a fermentation period, the polysaccharide is precipitated from a growth medium with isopropyl alcohol, dried, and ground into a fine powder. Later, it is added to a liquid medium to form the gum.

 


Application of Xanthan गम सीएएस 11138-66-2

In foods, Xanthan गम सीएएस 11138-66-2 is most often found in salad dressings and sauces. Xanthan gum also helps suspend solid particles, such as spices. Also used in frozen foods and beverages, xanthan gum helps create the pleasant texture in many ice creams, along with guar gum and locust bean gum.Xanthan gum is also used in gluten freebaking. Since the gluten found in wheat must be omitted, xanthan gum is used to give the dough or batter a "stickiness" that would otherwise be achieved with the gluten.



Specification Of Xanthan गम सीएएस 11138-66-2

आईटमहरू

मानक

उपस्थिति

सेतो वा क्रीम-रंग र फ्रि-फ्लोनिंग पाउडर

विस्कोसिटी: १% केन्सीएल ब्रूकफील्ड, LVTD, स्पिन्डल 60.60० आरपीएम, २ 25 मा १% Xanthan गम

१२०० - १00०० mpa.s

परख (सुख्खा आधारमा)

.0 १.० - १००.०%

सुकाउँदा हानि (१०oo सी, २ घण्टा)

.0.० - १२.०%

V1: V2:

१.०२ - १.4545

पाइरुविक एसिड

१.%% मिनेट

पानीमा १% समाधानको PH

.0.० - .0.०

भारी धातुहरू (Pb को रूपमा)

२० मिलीग्राम / किलोग्राम अधिकतम

सीसा (Pb)

Mg मिलीग्राम / किलोग्राम अधिकतम

आर्सेनिक (को रूपमा)

२ मिलीग्राम / किलोग्राम अधिकतम

नाइट्रोजन

१.%% अधिकतम

राख

१%% अधिकतम

कण आकार

Me० जाल: १००% मिनेट, २०० जाल:% २% मिनेट

कुल प्लेट गणना

२००० / g अधिकतम

खमीर र मोल्डहरू

१०० / g अधिकतम

रोगजनक कीटाणुहरू

अनुपस्थिति

एस aureus

नकरात्मक

स्यूडोमोनस एरुगिनोसा

नकरात्मक

साल्मोनेला एसपी

नकरात्मक

सी perfringens

नकरात्मक



Application of Xanthan गम सीएएस 11138-66-2

Xanthan गम व्यापक रूपमा बीस भन्दा बढी औद्योगिक क्षेत्रमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै खाना, औषधि, ठीक रसायन, कृषि, तेल ड्रिलिंग र शोषण, र यस्तै।





हट ट्याग: Xanthan Gum CAS 11138-66-2, चीन, निर्माता, आपूर्तिकर्ता, थोक, खरीद, कारखाना, स्टॉक मा, थोक, नि: शुल्क नमूना, सस्तो, छूट, कम मूल्य, छूट, मूल्य, Pricelist, उद्धरण

सम्बन्धित श्रेणी

जाँच पठाउनुहोस्

कृपया तलका फारममा तपाईंको जाँच दिनको लागि निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्। हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा जवाफ दिनेछौं।