कसरी मिठास र स्वास्थ्य को उपभोक्ताहरु को अनुसरण को सन्तुलन को बारेमा, प्रभारी सम्बन्धित व्यक्ति एक टेलिफोन अन्तर्वार्ता मा भने किखाना मीठाभविष्यमा राम्रो विकासको प्रवृत्ति हुनेछ। "प्राकृतिकखाना मीठासुक्रोज जस्तै मिठाई छ, तर सुक्रोजको क्यालोरी बिना, यसले मानव रगतमा चिनी बढ्दैन, र दन्त क्षय गठन गर्दैन। र केहि मिठाईहरूले दाँतमा सुरक्षा प्रभाव पार्दछन्, जस्तै एरिथ्रोसस चिनी अल्कोहल, इत्यादि, जसले पट्टिकाको गठनलाई रोक्न सक्छ। "
"हाल,खाना मीठापेय पदार्थ, दुग्ध उत्पादन, क्यान्डी, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ र आकस्मिक स्नैक्समा प्रयोग गरिन्छ। स्वीटनरहरू स्वादमा सुक्रोजसँग मिल्दोजुल्दो छ र धेरै क्षेत्रहरूमा ठूलो अनुपातमा सुक्रोज प्रतिस्थापन गर्न सक्दछन्। पेय पदार्थहरूमा युरोप र संयुक्त राज्य अमेरिका जस्ता विकसित देशहरूमा चिनी रहित पेय पदार्थको अनुपात %०% भन्दा बढीमा पुग्न सक्छ, जबकि घरेलु अनुपात अझै कम छ, र भविष्यमा विकासको लागि धेरै ठाउँ छ। थप रूपमा, मिठाईको क्षेत्रमा, यो च्युइंग गम र घाँटी लोजेन्जमा मिठाईको साथ सुक्रोज प्रतिस्थापन गर्ने प्रवृत्ति भएको छ। चिनी मुक्त उत्पादहरुमा चीउ g्गम को अनुपात विदेशमा 90 ०% भन्दा बढी पुग्न सक्छ। तसर्थ, धेरै जसो खानामा, स्वीटनरहरू वा कम्पाउन्ड मिठाईहरूले पूर्ण रूपमा सुक्रोजलाई बदल्न सक्छन्। मानिसको स्वास्थ्य जागरूकता बढ्दै जाँदा, उच्च-चिनी खानाले गर्दा हुने स्वास्थ्य समस्याहरू उपभोक्ताहरूले बिस्तारै पहिचान गर्न सक्छन्। सुक्रोज प्रतिस्थापन गर्न मिठाईहरूको प्रयोग विभिन्न खाद्य उद्योगहरूमा चिनी घटाउने मान्यता प्राप्त कार्यक्रम भएको छ। विगत दुई वर्षमा, घरेलु चिनी रहित खाद्य पदार्थहरूमा चाँडै बजारमा ल्याइने नयाँ नयाँ उत्पादनहरू हुनेछन्। â € in प्रभारमा व्यक्तिलाई भनियो।
